مواد لازم مرغ سوخاری طعم دار شده:
2 مرغ کامل ارگانیک با برد آزاد
روغن گیاهی مورد نظر ، برای سرخ کردن مرغ
6 فنجان آرد همه منظوره
5 قاشق غذاخوری نمک
4 قاشق غذاخوری فلفل سیاه را خرد کنید
2 قاشق غذاخوری پودر سیر
1 قاشق غذاخوری پودر پیاز
2 قاشق چایخوری فلفل کاین
2 فنجان کره
طرز تهیه مرغ سوخاری طعم دار شده:
کل مرغ ها را به 4 سینه ، 4 ران ، 4 پا و 4 بال برش داده و کنار بگذارید.
روغن خود را ، یا در یک تابه سنگین روی اجاق گاز یا در فر عمیق ، گرم کنید تا 325 درجه فارنهایت.
در یک کاسه بزرگ آرد ، نمک ، فلفل سیاه ، پودر سیر ، پودر پیاز و فلفل کاین را با هم مخلوط کنید تا کاملاً مخلوط شوند. کنار بگذارید.
کره ماکارونی را به اندازه کافی بزرگ در کاسه دیگری بریزید تا مرغ در آبغوره غوطه ور شود.
ایستگاه لایروبی خود را آماده کنید. مرغ خود را در یک کاسه قرار دهید. در کنار آن ، کاسه ماست و بعد آن مخلوط خشک شماست.
سینه های خود را بگیرید ، آنها را به آرامی با مخلوط آرد خود گرد و غبار کنید ، سپس آنها را در مایع خمیر شیرین آغشته کنید تا پوشیده شوند و سپس آنها را در مخلوط آرد قرار دهید.
سینه هایی را که در مخلوط آرد قرار دارند بگیرید و به صورت تهاجمی مخلوط آرد را درون مرغ مرطوب فشار دهید. اطمینان حاصل کنید که مرغ کاملاً کاملاً روکش شده است ، یا به پوسته پوسته و شکاف موردنظر خود دست نخواهید یافت. سینه ها را به آرامی در روغن داغ خود قرار دهید.
بعد ، مراحل لایروبی را با سایر قطعات مرغ خود به این ترتیب تکرار کنید: ران ، پا و سپس بال.
وقتی آخرین بال را درون سرخ کن قرار می دهید ، باید 16 تکه مرغ را در روغن قرار دهید. یک تایمر به مدت 15 دقیقه تنظیم کنید.
بعد از 15 دقیقه دماسنج کاوشگر را انجام داده و دمای را بررسی کنید. اگر 180 درجه فارنهایت بخواند ، تمام مرغ شما انجام می شود. (به خاطر داشته باشید که بعد از خارج کردن از سرخ کن ، آن را به طبخ خود ادامه می دهد.)
مرغ را از روغن جدا کرده و بگذارید 5 دقیقه آب بماند. بگذارید 10 دقیقه قبل از خدمت خنک شود.
درباره این سایت